露營野炊料理全書:史上最多道野炊美食!早、午、晚到主題趴無所不包!這本書期待以久終於上架囉!

像是這類型講述生活風格的叢書,其實一直都是我的最愛

尤其像是這一本露營野炊料理全書:史上最多道野炊美食!早、午、晚到主題趴無所不包!

許多的讀者的風評真的很好,一些讀書心得也是很大推

這本書倒是可以體會出一些生活的哲理

其實生活就是簡單,而且可以充分感受到休閒

其實這樣就非常的足夠囉~

非常推薦露營野炊料理全書:史上最多道野炊美食!早、午、晚到主題趴無所不包!給大家

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



15分鐘上好菜!

最多道戶外美食!露營專家&達人的一致推薦!!


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從幸福早午餐、經典烤肉到漫漫長夜下酒菜,

從兒童聚餐、團體露營到主題派對,

【快速備料】╳【簡單易學】╳【圖解步驟】

戶外料理女王親自傳授,連新手也能變高手!
【博客來新書優惠出清-ptt心得】


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露營,就是要一邊看美麗的風景、一邊玩樂、還要吃美味的料理!看完日出,優雅地享受早餐;孩子們嬉戲的午後,享用隨手就能抓來吃的點心;夜幕低垂,在歡笑熱鬧的氣氛下圍著爐火烤肉配冰涼啤酒!無論是和情人的約會露營、和朋友們的團體露營、全家人的親子露營,都用本書所介紹的豐富料理,留下美好的回憶吧!

料理類別最完整、烹調步驟最詳細的露營美食大全!

6大料理類別,5大主題派對套餐,韓國最厲害的戶外料理達人親身實作,123道美味露營美食,超過1200張照片Step by Step超強全圖解,新手也能輕鬆享受露營野炊樂【博客來新書優惠出清-評論】,體驗在戶外大快朵頤的無窮樂趣!

一點也不麻煩,達人教你在戶外也能輕鬆搞定三餐!

最擅長BBQ的道地韓國人,教你獨門醃肉&準備醬料的方法,製作出比燒肉店更美味的香噴噴烤肉!在露營時烤肉和煮火鍋都不稀奇,本書更教你如何在戶外做出養生人蔘雞湯、泡菜煎餅、香蒜奶油煎鮑魚、紅醬起司蓋飯等令人意想不到的露營美食!

第一次露營也能大顯身手,料理新手也能端出好菜!

平時不會做菜卻想要跟朋友一起去露營的你,也來貢獻幾道料理吧!試試不需開火就能做的「飛魚卵蔬菜手捲」;準備餅乾、奶油起司和水果就能完成的「奶油起司草莓餅乾」;吐司切邊再夾入配料就很好吃的「起司火腿吐司捲」,再親自調配香格里拉調酒端上桌,大家都會對你另眼相看!

本書5大特色,烹飪新手也能變成廚藝高手,精采上菜!

⊙特色1【菜式最百變!】15分鐘料理、美味早午餐、熱呼呼烤肉、誘人甜點通通有。

今天想吃什麼料理?剛抵達露營場地,孩子就喊餓,提供26道「極速料理」讓你快速滿足孩子的胃!慵懶的中午,煮一鍋雞肉咖哩搭配牛肉香菇燉飯和泡菜燉肋排湯,大人小孩都飽足!大家一起玩桌遊的午後,準備一些隨手可拿的義大利普切塔和雞肉起司餅,邊玩邊吃好開心!漫漫長夜,來一場熱鬧的烤肉PARTY,加上幾道熱呼呼的下酒菜,一起歡笑到天明!

⊙特色2【風味最完整!】123道中式、韓式、日式以及西式餐點全收錄。

嚮往北歐雜貨風的野餐氣氛嗎?火鍋和烤肉料理雖然好吃,但好羨慕一桌子美味三明治和繽紛點心的溫馨感?本書收錄豐富的各國餐點,除了有一整個單元專門介紹各式烤肉的重點,讓你學會烤全雞、豬肋排、炭烤牛排、燒烤豬頸肉的訣竅,還要教你在戶外做出美味法式吐司、酥脆鬆餅、洋蔥佛卡夏麵包,以及日式煎蛋捲、越南春捲、紫菜包飯等各種異國料理,連五顏六色的雞尾酒都能輕鬆上桌!

⊙特色3【圖解最詳細!】從備料到完成,看一次就能做出簡單豐盛的露營美食。

新手、高手都適用的露營美食書!精準標示準備材料與分量,從備料、切洗、下鍋方式、火候、燒烤或翻炒等烹飪技巧,皆有詳細圖片搭配文字說明,新手邊看邊做也能馬上上手,短時間做出令人垂涎欲滴的夢幻料理;露營多年的高手級玩家看圖就能懂,快速變出一桌子美味。作者還會建議每道料理的配菜,獨家傳授「這樣搭配最對味」的套餐組合。

⊙特色4【祕訣最實用!】露營專家才知道的聰明絕招,收納、烹調、清潔好EASY。

只要在出發前花一點時間,簡單準備幾種沾醬,就可以減少許多行李,並將食物風味提升雙倍。戶外野炊專家公開獨家露營料理絕招,包括餐具收納技巧、戶外清潔訣竅、食材保存方式、自製萬用醬料,以及烤出「正宗韓國風味」的超好吃烤肉步驟!

⊙特色5【組合最彭派!】精心設計5組套餐菜單,各種場合都能輕鬆端出吮指美味!

露營可能是和戀人兩個人、可能是和一群人一起,也可能是和好幾個家庭一起出發。各式各樣的露營場合要如何準備滿足每個人的料理,很令人苦惱吧?多年露營經驗的玩家級作者設計了五組套餐,情人約會、兒童聚會、團體聚餐、主題派對都適用,從前菜、主餐、點心到飲料,每個人都吃得快樂滿足!

各界露營愛好者熱情推薦!

知名主播/主持人──夏嘉璐

每朝。食光粉絲團版主──菲。Phyllis

食譜作家──戀戀家

露營達人──【博客來新書優惠出清優惠折扣-一致推薦】劉太太Sammi

料理女王──韓國媳婦凱莉

(以上依筆劃排序)

須知:

  • 譯者:Joung
  • 出版社:瑞麗美人國際媒體

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/04/01
  • 語言:繁體中文




底下這些也是熱門的書單值得推薦喔!

工商時報【邱莉玲╱台北報導】

「台灣不做後期製作(產業)很可惜!」奧斯卡金獎導演李安說,隨著電影進入高度數位化,電腦合成、特效比重越來越高,電影工業後製人才需求持續增加,台灣有很好的科技環境,人才素質高,有很好的機會發展後製產業,但缺乏整合、延續。

李安與和碩科技董事長童子賢日前參加天下雜誌35系列論壇,以「探索與創造」為題進行對談。兩人都同意,台灣電影工業要發展,缺乏園區、輔助及政府、企業的介入。台灣很有潛力,不做很可惜,雖然無法變成好萊塢,至少能做到像印度一樣。

2012年李安來台拍攝「少年Pi的奇幻漂流」,當時他感覺很驕傲,因為全世界都做不出來的,但台灣做到了,台灣雖小卻什麼都有,很可惜就是沒有整合,老是單打獨鬥,做完就沒有了,沒有累積、沒有整合。如今,台灣依舊原地踏步,卻被馬來西亞、中國領先。

李安指出,台灣要發展電影,拍攝條件有限,但後期製作就很有機會,剛開始苦一點沒關係,或許是替人家代工,但電影走向數位化,是做電影,不是拍電影了,需要很多後期製作來完成。以「比利?林恩的中場戰事」為例,李安花了47天拍攝,卻用1年3個月做後製,電影工業的後製人才需求持續增加。

投資電影、紀錄片及戲劇的童子賢表示,如果一些精細打造的道具、場景等基礎建設,可以獲得公私領域支持保留下來,持續有5部、10部電影開拍,不僅可以攤提成本,產業與人才就能跟著活絡。

例如,電影「聶隱娘」拍攝時,請木工老師傅由日本京都引進木頭搭景,但戲拍完就拆了,又如戲劇「一把青」道具飛機做得栩栩如生,後來拍一場爆破戲全炸了,因為拍完了場地要還給國家,沒有地方可擺。

不過,李安也強調,技術是比較末節的事,台灣年輕人如果要做後製,不要每天只做數位的事,要學電影,有感受有看法,之後會走到創作,只是目前來看台灣的創意還是不太行,要有文化、知識、生活體驗才會有創意。

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熱點新聞搶先報

工商時報【邱莉玲╱台北報導】

「台灣不做後期製作(產業)很可惜!」奧斯卡金獎導演李安說,隨著電影進入高度數位化,電腦合成、特效比重越來越高,電影工業後製人才需求持續增加,台灣有很好的科技環境,人才素質高,有很好的機會發展後製產業,但缺乏整合、延續。

李安與和碩科技董事長童子賢日前參加天下雜誌35系列論壇,以「探索與創造」為題進行對談。兩人都同意,台灣電影工業要發展,缺乏園區、輔助及政府、企業的介入。台灣很有潛力,不做很可惜,雖然無法變成好萊塢,至少能做到像印度一樣。

2012年李安來台拍攝「少年Pi的奇幻漂流」,當時他感覺很驕傲,因為全世界都做不出來的,但台灣做到了,台灣雖小卻什麼都有,很可惜就是沒有整合,老是單打獨鬥,做完就沒有了,沒有累積、沒有整合。如今,台灣依舊原地踏步,卻被馬來西亞、中國領先。

李安指出,台灣要發展電影,拍攝條件有限,但後期製作就很有機會,剛開始苦一點沒關係,或許是替人家代工,但電影走向數位化,是做電影,不是拍電影了,需要很多後期製作來完成。以「比利?林恩的中場戰事」為例,李安花了47天拍攝,卻用1年3個月做後製,電影工業的後製人才需求持續增加。

投資電影、紀錄片及戲劇的童子賢表示,如果一些精細打造的道具、場景等基礎建設,可以獲得公私領域支持保留下來,持續有5部、10部電影開拍,不僅可以攤提成本,產業與人才就能跟著活絡。

例如,電影「聶隱娘」拍攝時,請木工老師傅由日本京都引進木頭搭景,但戲拍完就拆了,又如戲劇「一把青」道具飛機做得栩栩如生,後來拍一場爆破戲全炸了,因為拍完了場地要還給國家,沒有地方可擺。

不過,李安也強調,技術是比較末節的事,台灣年輕人如果要做後製,不要每天只做數位的事,要學電影,有感受有看法,之後會走到創作,只是目前來看台灣的創意還是不太行,要有文化、知識、生活體驗才會有創意。



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